Donos de food trucks de Viçosa fazem visita técnica a food parks em Maceió
Texto e fotos: Severino Carvalho
Trocar experiências e conhecer a realidade dos food parks instalados
em Maceió. Esses foram os objetivos da visita técnica feita por 20 microempreendedores
viçosenses, na noite dessa terça-feira (8), a três áreas destinadas à comercialização
de alimentos e bebidas, na capital alagoana, nos bairros da Ponta Verde,
Jatiúca e Pajuçara.
A iniciativa foi proporcionada pela Prefeitura de Viçosa,
por meio da Sala do Empreendedor. O prefeito do Município, João Victor,
acompanhou o grupo durante toda a visita.
Ele reafirmou o apoio aos microempreendedores donos de food trucks que, em breve, desocuparão a Praça Apolinário Rebelo e receberão um espaço exclusivo, dotado de toda a infraestrutura para a comercialização dos produtos, em área a ser definida conjuntamente.
“Foi uma experiência bastante interessante para os nossos microempreendedores individuais que trabalham na Praça do Cinema. Eles conheceram modelos de food parks que estão dando certo e que vamos levar para o nosso município. Vamos dar uma melhor condição de trabalho, disponibilizar uma infraestrutura melhor e atrair não só os viçosenses, mas toda a população do Vale do Paraíba para esse novo ambiente que vamos criar”, anunciou João Victor.
A gerente da Sala do Empreendedor, Luciana Sampaio, e a
consultora Dayse Buyers, também acompanharam o grupo durante a visita técnica na capital alagoana.
“A Sala do Empreendedor está ofertando toda a orientação necessária aos donos de food trucks, desde a formalização até a participação em oficinas e cursos sobre produção e armazenamento de alimentos e segurança do trabalho”, destacou Luciana.
“O objetivo da visita foi trazê-los aqui para conhecerem
realidades parecidas com as deles em Viçosa, verem a organização do processo de
associativismo, como foi a regulamentação, porque estão em processo de formalização
de uma associação”, contou Dayse.
Experiência
Para o microempreendedor viçosense Valdeir da Silva Santos,
a experiência foi enriquecedora. Ele agradeceu o apoio ofertado pelo Município.
“A iniciativa foi muito boa. O prefeito João Victor vem apoiando a gente, que está iniciando a nossa associação e que vai nos trazer muitos benefícios. A gente só tem a crescer e a agregar muito à economia de nossa cidade”, destacou Valdeir.
Dono de um food truck na Praça do Skate, em Maceió, o
empreendedor Fábio Pedrosa também enalteceu a iniciativa da Prefeitura de
Viçosa.
“Quero parabenizar o prefeito João Victor e dizer que essa é uma ótima iniciativa: apoiar os food trucks de Viçosa. Todos, com irmandade e união, venceremos”, afirmou.